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時間:2025-09-15 01:20:33 來源:網(wǎng)絡整理 編輯:飲食養(yǎng)生
北方有二十三糖瓜粘的俗語,很多人并不太理解,其實就是臘月二十三,北方小年的日子,作為春節(jié)前的最重要的一個節(jié)日,其熱度是僅次于過年的,而且其實從小年開始,就已經(jīng)進入過年的氛圍,開始做各種準備,而糖瓜粘就
北方有二十三糖瓜粘的歌謠俗語,很多人并不太理解,糖瓜其實就是寓意用芝臘月二十三,北方小年的北方日子,作為春節(jié)前的小年最重要的一個節(jié)日,其熱度是麻糖僅次于過年的,而且其實從小年開始,祭灶就已經(jīng)進入過年的求福奇養(yǎng)氛圍,開始做各種準備,俗神生網(wǎng)而糖瓜粘就是歌謠芝麻糖。
有一首歌謠就是:“二十三,糖瓜粘;二十四,寓意用芝掃房子;二十五,北方磨豆腐;二十六,小年燉牛肉;二十七,麻糖宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上鬧一宿,大年初一扭一扭!”說的就是北方過年的氛圍,看上去就非常有年味。
二十三糖瓜粘其實就是說臘月二十三是做芝麻糖的日子(以前是糖瓜),北方臘月二十三就是小年,而南方晚一天,臘月二十四是小年。在民間不僅是小年,而且也是祭灶的日子,這是一種古老的習俗,以前幾乎家家戶戶灶間都設有“灶王爺”神位,稱其為“灶君司命”,視為一家守護神。
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祭灶就是讓來考察的灶王爺吃芝麻糖,好讓其在天上美言幾句,下凡多多降福氣。還有傳說是灶王爺上天專告人間罪惡,一旦被告,就大罪減壽三百天,小罪減壽一百天,但在《太上感應篇》中認為,一百天紀指12年,所以人們都比較擔心,所以祭灶的時候打點一下灶君,求其高抬貴手。
所以在祭灶這天,無論喜不喜歡吃甜食,基本上每家每戶都會買點芝麻糖來祭灶,而且家里每個人都要吃上一根半根的,以表示對灶王爺?shù)墓┓?,畢竟吃人家的嘴軟,希望壞事不提只說好話,以此來換下一年的好運程。
現(xiàn)在你知道二十三糖瓜粘的含義了吧,其實就是北方小年祭灶的習俗,在這天都會做芝麻糖、吃芝麻糖,用來換取來年的好運。當然從這一天開始,接下來也要開始迎春節(jié)了,開始要做各種準備,就像歌謠里面的一樣,大多數(shù)北方人都會這首民俗歌謠。
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