現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，多吃在這時候的蔬菜蔬菜的天氣就變得涼爽起來，同時各種各樣的病秋蔬菜也是非常多的，我們可以根據(jù)自己的季適情況來選擇一個合適的蔬菜來吃，這對于我們的多吃健康也是有好處的，那么具體我們在秋季的蔬菜蔬菜時候吃什么蔬菜好呢，一起看看吧。病秋

芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，多吃平肝健胃，蔬菜蔬菜富含蛋白質(zhì)、病秋糖類、季適胡蘿卜素、多吃維生素C、蔬菜蔬菜氨基酸等，病秋它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香，吃起來是清淡不油膩的，而且營養(yǎng)均衡，還很開胃，是秋季很適合吃的一種美味食物。

菜花：菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，因此我們經(jīng)常吃就可以補充大量的維生素了，而且中醫(yī)素來有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，在秋季吃不僅可以保護(hù)肺部健康，還可以很好的滋陰潤燥。

豆芽：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且還含有大量的維生素，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。

萵筍：萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長，在秋季的時候吃萵筍也是不錯的選擇，吃起來的味道好，而且營養(yǎng)價值也很出色。

上面給大家推薦的這幾款食物，在秋季的時候都是我們很適合去吃的了，可以很好的增強我們的身體素質(zhì)，同時還可以對肺部健康有幫助，還可以很好的對抗多種秋季的疾病，在秋季的時候就要多吃這些時令蔬菜了，很有利于我們健康。