山藥是毛薯毛薯都比較熟悉的，而毛薯跟山藥是和山比較相似的塊莖食材，吃起來(lái)感覺也差不多，藥的養(yǎng)生從外形上看毛薯和山藥的區(qū)別區(qū)別比較明顯，但實(shí)際上毛薯其實(shí)也是功大全山藥的一種，所以毛薯的效和功效和作用大全跟山藥基本一樣，吃法也基本相同。作用

一、百科毛薯和山藥的毛薯毛薯區(qū)別

很多人想了解毛薯和山藥的區(qū)別，因?yàn)閮烧叩暮蜕匠善坊旧弦粯?，口感也都差不多的藥的養(yǎng)生，主要是區(qū)別因?yàn)槊砥鋵?shí)就是山藥，不過(guò)毛薯外形跟番薯比較相似，功大全是效和橢圓形塊莖，毛絮比較多，作用而山藥主要是細(xì)長(zhǎng)的棍狀，毛絮較少，從新鮮的毛薯圖片上就能夠明顯看出區(qū)別。

另外在口感上還是略有不同的，毛薯蒸熟以后口感比較軟糯，而山藥蒸熟以后比較脆。毛薯主要是作為保健食物，而山藥可以入藥，相對(duì)來(lái)說(shuō)功能性更豐富一些，不過(guò)這主要是產(chǎn)量及外觀影響，要知道毛薯的功效和作用大全跟山藥也基本一致，只是外形跟番薯類型，所以主要作為食材。

二、毛薯的功效和作用

1、促進(jìn)大腦發(fā)育

毛薯中含有豐富的植物蛋白、多種氨基酸和多種天然活性成分，其中含有的賴氨酸和精氨酸能夠滋補(bǔ)腦神經(jīng)，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞再生，提高腦細(xì)胞活性，能起到增強(qiáng)記憶力和促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。

2、加快潰瘍面愈合

毛薯所含的多種活性成分，能夠促進(jìn)肉芽生長(zhǎng)，而且能加快潰瘍面愈合，在臨床上能用于潰瘍性疾病的治療，比如胃潰瘍和十二指腸潰瘍，吃一些毛薯就能夠減輕病癥，并對(duì)潰瘍的恢復(fù)治療有幫助。

3、滋補(bǔ)身體養(yǎng)生百科網(wǎng) WwW.cNysbK.CoM

滋補(bǔ)身體是毛薯的功效和作用大全中最重要的，其含有豐富的高蛋白、多糖和碳水，能夠很好的補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并推動(dòng)身體新陳代謝，提高身體機(jī)能，讓氣血虛癥能夠得到緩解，對(duì)身體健康有很大的幫助。