要是水煮用清水煮菜吃的話實(shí)在是很難入口的，那么要用火鍋底料的放火話就會好吃很多，這個(gè)水煮菜可以用火鍋底料來煮嗎？真的鍋底想吃水煮菜減肥的話用什么蘸料比較好？

水煮菜可以放火鍋底料嗎

可以放，不過油鹽比較重。料水鹽重的煮菜蘸料問題是體重不容易下去，油重的減肥問題是熱量增加了。不建議饑餓減肥，水煮比較困難和痛苦，放火一般也沒辦法堅(jiān)持很久。鍋底運(yùn)動增肌+適當(dāng)控制飲食容易點(diǎn)兒水煮蔬菜或者生吃蔬菜你可以放在每頓飯最開始的料水時(shí)候比較好，也不用太多（比如一碗），煮菜蘸料這樣因?yàn)槟闾崆皵z入了纖維素，減肥血糖吸收變緩慢了不容易胖，水煮同時(shí)有了一個(gè)飽腹感打底其他東西也會吃得少一些。放火控制體重最簡單的鍋底辦法還是去健身房，練一下肌肉。

水煮菜減肥用什么蘸料

水煮菜減肥可以用薄鹽醬油。因?yàn)楸←}醬油的鈉含量要低30%左右，能夠避免攝入過多的鈉元素導(dǎo)致水腫。味道和普通醬油差不多，卻能比普通醬油少攝入鹽分，可以說是減肥中調(diào)味品的首選。

水煮菜是冷水下鍋還是熱水

第一，根莖類：例如蘿卜吖這種較硬的食材，還有土豆吖，地瓜吖，這種含有淀粉的食材，我們都要選擇使用冷水下鍋煮的方法，這樣才可以煮出甜味且煮軟。筍類這種的，可以先泡一泡冷水再去煮。

苦瓜，我們要去掉內(nèi)部的白瓤，煮到它變透明變軟才成熟。這樣類型食材我們都要冷水下鍋煮。

第二，葉菜類：這是比較容易成熟的類型，煮的太久，菜會變爛變黃，口感不好，營養(yǎng)也會隨之流失，我們可以中加入食鹽和一點(diǎn)油，這樣煮出的葉菜也可以保持翠綠，直接將蔬菜放入沸水中燙熟即可。

蔬菜煮多久才可以維持營養(yǎng)呢？燙煮的蔬菜需要控制好時(shí)間，不能煮過久，汆燙后立刻撈出，或者瀝干水，或者泡入冷水中降溫，這樣菜可以保持蔬菜的新鮮度。燙好的蔬菜家電麻油或者香油之類的熟油，可以保持蔬菜不變色又有光澤，還能防止接觸空氣后的氧化，這樣才可以減少維生素的流失。

汆燙的活學(xué)活用：燙蔬菜時(shí)加入鹽和油都知道了，那么天熱的時(shí)候我們?nèi)绾沃谱餍霾四?？汆燙好的蔬菜，在瀝干水份加入麻油或者香油之后，可以蓋好，放入冰箱冷藏，再吃之前拿出來，淋上醬汁即可。

水煮菜要放油和鹽嗎

減肥餐青菜可以用鹽水煮，但盡量不要放油，人體沒有食鹽也是不行的，水煮青菜適當(dāng)放鹽是可以的。鹽會增加體重，是水分，不是脂肪。減肥吃的水煮菜放醬油這樣的飲食做法是不會讓人發(fā)胖的。因?yàn)檫@樣的做法會導(dǎo)致各種有氧的物質(zhì)流失的。