我們每天都是種簡要吃飯的，可是單易道菜燉牛每天做飯也會遇到一個煩惱，那就是常菜我們每天要吃什么呢，總是今天吃這些，是土豆不是該換個口味了，大家不用擔(dān)心，腩美這里有50種簡單易學(xué)家常菜，味神大家可以每天換著做，奇養(yǎng)天天不重樣，生網(wǎng)這里就教大家今天可以試著做的種簡四道菜。

50種簡單易學(xué)家常菜

這里有簡單易學(xué)的單易道菜燉牛家常菜，數(shù)量有50種：

土豆燉牛肉 、常菜紅燒肉、今天宮保雞丁、土豆珍珠元子、腩美花生燜豬蹄、口水雞、青椒肉絲、魚香肉絲、番茄炒雞蛋、可樂雞翅、紅燒雞爪、水煮牛肉、涼拌黃瓜、肉沫豆腐雞蛋、雞蛋菠菜湯、木耳萵筍肉、香菇炒牛肉、蔥姜炒花甲、魚香茄子、麻辣魚、玉米炒雞丁、清炒冬瓜、青椒炒肉絲、蘑菇五花肉燒蘿卜、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、清炒空心菜、麻婆豆腐、蒜苗炒豆腐、紅燒五花肉、芹菜炒肉、粉蒸肉、糖醋排骨、梅干菜扣肉、香干回鍋肉、清蒸龍利魚、水煮牛肉、水煮肉片、爆炒豬肝、酸菜魚、胡蘿卜肉絲、手撕包菜、土豆片炒臘肉、土豆燒雞塊、香菇燉蘑菇、糖醋里脊、青椒炒雞蛋，辣子雞丁、酸辣藕丁、魚香茄子。

一、土豆燉牛腩

具體做法：

1、把牛肉切成小正方形 、土豆去皮切成大小相等的塊塊 、切好紅辣椒、把牛肉放進(jìn)鍋中焯水；

2、等水煮開，把焯過水的牛肉撈出來；

3、熱油鍋、鍋中加蔥姜蒜炒香、然后加入撈出的牛肉一起炒；

4、加入料酒、豆瓣醬、蠔油、糖、清水；

5、等水燒開后，加入十三香，再放土豆入鍋，燜煮20分鐘，再往鍋里加入鹽、雞精、胡椒粉、紅辣椒，對土豆牛肉進(jìn)行翻炒就可以了。

二、紅燒肉

具體做法：

1、將紅燒肉切好，準(zhǔn)備下鍋，往鍋里加入清水，等待燒開，再把紅燒肉放進(jìn)去，然后撈出，記住用冷水沖洗去掉浮末；

2、熱油鍋，將蔥姜炒熱后，就可以將紅燒肉放進(jìn)去了，再依次加入醬油、蠔油、適量清水、鹽和豆瓣醬炒香；

3、再向鍋里加入清水和香料、燜煮30分鐘；

4、直到把水燒干，就可以把紅燒肉撈出來了；

5、熱鍋、加冰糖、等冰糖融化后、再把紅燒肉回鍋翻炒，30分鐘后再次撈出，紅燒肉就做好了。

三、宮保雞丁

具體做法：

1、雞胸肉切成丁、然后放進(jìn)碗里、倒入料酒、食用鹽、老抽、干淀粉，然后用手?jǐn)嚢杈鶆?、倒入食用油?/p>

2、黃瓜切成丁，把姜蒜也切好；

3、在碗里倒入米醋、生抽、胡椒粉、白砂糖、干淀粉，然后攪拌；

4、熱油鍋，倒入雞丁，油沒過雞丁，然后撈出；

5、蔥姜蒜、辣椒、麻椒放進(jìn)熱油鍋中，再倒入黃瓜和雞丁、倒入配置好的調(diào)料和花生米翻炒，就可以出鍋了。

四、珍珠丸子

具體做法:

1、糯米泡水半天時間；

2、在切好的肉沫中加入金針菇碎末、 鹽和雞精、姜粉、胡椒粉、淀粉、料酒然后攪拌；神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LyXunLOng.Com

3、糯米撈出，加入切好的胡蘿卜碎末，然后擠出肉丸；

4、裹上糯米、再蒸十分鐘，給點蔥花裝盤就可以了。

以上就是50種簡單易學(xué)家常菜，大家可以記下來，這些菜的名字，不知道吃什么的時候，就可以拿出來看看，選擇自己或者家人喜歡吃的，試著做做看。如果不知道今天吃什么的話，上面詳細(xì)介紹的四道菜也是可以做一下的，土豆燉牛腩很美味哦。