人們經(jīng)常食用蜂蜜，蜂蜜方法法神現(xiàn)在市場上魚龍混雜大家也都知道，真假最簡以至于每次買完蜂蜜之后都感覺自己的鑒定假買的不像真的，下面教大家蜂蜜真假鑒定方法，別蜂這樣自己有基礎(chǔ)的單方鑒別能力，以后也不會買到假的奇養(yǎng)蜂蜜。

蜂蜜真假鑒定方法

1、生網(wǎng)白紙檢測

在一張白紙上滴一滴蜂蜜，蜂蜜方法法神真的真假最簡蜂蜜成珠狀，在紙上不會滲透開，鑒定假也不會滲透到紙張背面；假的別蜂蜂蜜加入了糖水，含水率高，單方滴在紙上會滲透開。奇養(yǎng)

2、生網(wǎng)鐵絲鑒別

用燒紅的蜂蜜方法法神鐵絲插入蜂蜜中，真蜂蜜會冒氣，有清香的花香味。假蜂蜜冒煙，是焦糖味。并且，鐵絲拔出來后，十分光滑，不會附著雜質(zhì)。

3、肉眼看色澤神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWW.LYxuNloNG.cOM

真蜜的顏色比較淺，淺白色、淡黃色或琥珀色，光澤不是很透亮，質(zhì)地好。假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色，一般是用白糖熬成的，或者用糖漿冒充的，看起來非常清澈透亮。

4、嘗味道

優(yōu)質(zhì)蜂蜜吃起來味道會有輕微的酸味，口感綿軟細膩。深色的蜂蜜如蕎麥蜜，有比較濃重的氣味。如荔枝蜜、槐樹蜜等淺色蜜一般氣味清香。

假蜜或者劣質(zhì)蜜，除了香甜味還會有其他異味，像白糖味，如果摻了淀粉的蜜，甜味和香味都會下降。

5、搓一搓

鑒別結(jié)晶蜂蜜的時候，大家可以取少量蜂蜜放在兩個手指間揉搓，真蜂蜜的結(jié)晶是細膩的，容易搓化開。如果是摻了糖的蜂蜜，結(jié)晶的手感是粗糙的，晶粒也比較難搓開。

6、稀釋看

把蜂蜜用涼白開稀釋來看，真的天然蜂蜜加水稀釋的話，會快速的化開，并且完全溶于水，不會出現(xiàn)沉淀、殘渣等。假蜂蜜會在底部出現(xiàn)一些沉淀物。

7、看氣泡

搖晃一下裝蜂蜜的瓶子，觀察上下方的氣泡，假蜂蜜是沒有氣泡的，真蜂蜜則會產(chǎn)生大量的氣泡，并且長時間不會消散。